Cake Cologne Couture Rezepte

BlueberryBananaBread #ohdufröhliche

18. Dezember 2016

LieblingsLeute,

heute habe ich das ideale Feiertags(Frühstücks)Rezept für Euch: ein saftiges, unfassbar leckeres und so easy zu backendes Bananenbrot! Da freut sich nicht nur Eure Muddi, wenn ihr das am 1. Weihnchtstag auf den (Frühstücks)tisch stellt. Das Tolle: es bleibt Tage frisch – läst sich also gut vorbereiten – und in nem kleinen Kartönchen prima transportieren. Das Topping macht ihr dann einfach frisch vor Ort drauf. Schmelzt mit mir dahin. Das süße Ding ist wirklich das Genialste, das ich seit Langem gebacken habe… sooo lecker und sooo gesund.

Ich sag nur: #feelgoodfood4eva

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ein dickes Danke geht übrigens an die tolle BONNE MAMAN, die mein Cramel Schleckermäulchen immer wieder mit dem köstlichsten Caramel füttert. Getoastet schmeckt das Bananenbrot übrigens auch Mega Bombe! Deshalb hat Bonne Maman Euch ein Überraschungspaket gepackt – samt Toaster, das ich hier und heute verlose.

Liked einfach das Instagram Foto auf meinem VonEva Account mit dem dollen Gerät – jedes ‚Gefällt mir‘ hüpft in den Lostopf. Macht mit – am 23.12. gibt’s den Gewinner.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

So und nun viel Freude beim nachbacken, toasten und naschen!

lalalove ❤️
VonEva

Für den Teig

3 Eier
3 Reife Bananen
150 g Butter
100 g brauner Zucker
250 g Vollkornmehl
1 große Hand voll Blaubeeren
1,5 TL Backpulver
1 Prise Salz
Für das Topping

100g Frischkäse
3 EL griechischer Joghurt
Bonne Maman Caramel

Schlagt zuerst den Zucker, die Eier und die Butter schaumig. Drückt anschließend die Bannen mit einer Gabel zu Brei und gebt sie zusammen mit dem Mehl, der Prise Salz und dem Backpulver zu der Masse.

hebt anschließend mit einem Löffel vorsichtig die Blaubeeren unter den Teig. Füllt alles in eine Kastenform und schiebt es in den auf 160 Grad vorgeheizten Ofen. Stellt den wecker auf 40Min… ihr werdet den Duft lieben!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sobld das Bananenbrot abgekühlt ist, könnt ihr euch dem Topping widmen. Dafür misch ihr den Frischkäse mit dem Joghurt und schmiert alles kreuz und quer über das Brot. Und als Krönung kredenzt Ihr Last Bit Not Kraft ein paar große Kleckse Caramel obendrauf… oh Du Fröhliche – das wird ein Fest.

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

You Might Also Like