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Allgemein Cake

SchnelleSuperSmoothies #AllesKönnerImAlltag

23. Oktober 2016

LieblingsLeute,

heute erzähle euch keinen vom Pferd, sondern was von nem putzigen Panda, einem schönen Schwan und nem extrem leckeren Affen, den ich gerade fast täglich kriege {äääh trinke}. Tolle Tierchen… für allerlei unterschiedliche Plaisierchen – und allesamt  gehen sie ab wie Schmitz Katz… ööööööh die hat doch ne Meise {stimmt – und wie!}.
Seit gut zwei Wochen schlürfe ich jetzt morgens, mittag, abends aus nem anderen Super Smoothie Schosselchen und entwickle dabei Superkräfte {ok, Einbildung ist auch, ihr wisst schon} … Ich lass euch trotzdem wissen, welches Popeye-Pulver oder Obelix-Elixier mich momentan so tierisch verzaubert?! Diese hier:

Der RUHEPOOL – wenn ich mal wieder mit 180 Sachen und Betonfuss durch den Tag bretter {Pulververstand: 2/3 leer}

Die BEAUTY QUEEN – wenn ich mal wieder einen auf Drama Queen mache und drohe als sterbender Schwan Geschichte zu schreiben {dazu sag ich jetzt mal nix}

Das KRAFTPAKET – wenn Hopfen und Malz einfach komplett verloren ist {also oft}

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Hach, sehen sie nicht auch noch fantastisch aus, die Bio Böxchen von Berlin Organics, die es bei meinen lieben Foodie Freunden von Delinero zu erhaschen gibt. Ich muss an dieser Stelle einfach mal wieder die Werbetrommel rühren … schnappt  Euch das Power Pulver Eures Geschmacks und zwar hier 🙂 {check it out}

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Die Milchfläschchen {ausrangierte Sylter Salatsoße} lassen sich super vorbereiten – mein Take Away Trick: Vanille Yoghurt, pürierte Pfirsiche und einen Löffel BEAUTYQUEEN miteinander vermischen. Deckel drauf und ab mit ins Büro… als kleiner Snack für zwischendurch oder zum naschen als Nachtisch.

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Mal mit Yoghurt, Mandelmilch oder einfach nur mit frischen Früchten… der Zaubertrank geht zackig schnell, schmeckt gut und ist gesund! {ballaststoffreich plus essentielle Omega-3 Fettsäuren, Mineralstoffe und Vitamine}

Als Frühstück oder Nachtisch zum eigentlichen Essen und so sieht das ganze dann bei mir aus. {Zugegeben, mit etwas mehr Zeit als nur zwischen Tür und Angel}.

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Mischt und mixt einfach alles zusammen, was der Obstkorb her gibt. So richtig smooth wird’s mit einer reifen Banane, Feigen, nem Löffel KRAFTPAKET und ein paar Blaubeeren. Chia Samen {kann auch als ChiaPudding dazugegeben werde} Amaranth und Sonnenblumenkerne on top und fertig ist zum Beispiel diese Smoothie Bowl.

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Allgemein Cake Cologne Rezepte

MagicMeringues ♥ RezeptRenner

29. Dezember 2015
 BlingBling
#AnnaHatDirEineNachrichtGeschickt
BlingBling
#AnnaHatDirZweiDreiUpsVierWhatsGeschickt

♥♥♥

Es ist 22:26. Mein Display flackert, mein Herz hüpft. Wie jedes Mal wenn meine Freundin Anna & ich unserer kreativen Kommunikation zu später Stunde freien Lauf lassen, uns vor Big Business-Träumen fast überschlagen und in einem riesigen Meer geistiger Zuckergüsse baden… Dass die Eine dabei in Hamburg haust und die Andere in Köln lebt – egal… Hyperventilierten an beiden Enden der Leitung.. coole Kuchen hier, fantastische Fashion da – ach und oh & überhaupt!

Der Mann an meiner Seite kennt die abendlichen SMS-Aktionen schon, machtlos rollt er mit den Augen. Heute haben wir eine Mission: mein Lieblingsrezept auf Annas Blog posten… YAY! Während der Herr abschaltet,  drehe ich auf!

Für Anna tippe ich immer wieder gern was Süßes in die Tasten und versorge sie mit den neuesten Rezept-Rennern aus meiner aktuellen Küchen-Kollektion. Von zuckrigen Zutaten für Cupcakes über Cakepops bis zu Cakes jeglicher Coleur – es gibt Nichts, was ich Anna nicht schon auf die SMS-Schnelle zwischen den Supermarkt-Regalen zugetextet hätte 😉 Standleitung Rocks!

So, und was zaubern wir nun heute feines, ihr GOLDIGen Sehleckermäulchen? Wie wär’s mit diesen trendy Teilen: Magische Meringues! Kleine Baiser-Bomben, um die sich in London und Paris gerade alle reissen. Kein Wunder, sie zergehen einem so locker leicht auf der Zunge, dass man mindestens zwei bis zwanzig hinterher schieben muss.

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Die perfekte Paarung aus Eischnee & Puderzucker – ob zum morgendlichen Latte, zum Lunch oder wenn euch die Lust auf Leckeres packt. Haut rein … backt & gewinnt… jaaaaa… #sieheunten.

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REZEPT MAGIG MERINGUES

#WhatYouNeed

3 Eisweiß
250g Feinster Zucker
1 Prise Salz
gehakte Pistazienkerne

Lebensmittelfarbe

Frische Früchte
(z.B Himbeeren)

essbarer
Glitzer
Blattgold

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#WhatToDo
Zunächst heizt Euren Backofen auf 150°C vor, trennt 3 Eiweiß vom Eigelb und schlagt es erst langsam blubbernd und dann immer schneller mit ner Prise Salz in einer Edelstahl Schüssel auf. Während die Masse steif schlägt haut den feinen Zucker in eine mit Backpapier ausgelegte Auflauf Form und schiebt ihn für ca. 5 min in den Ofen.
Wenn der Eisschnee fest genug ist, dass ihr ihn auf den Kopf stellen könnt ohne dass er rausplumpst, gebt den warmen Zucker esslöffelweise dazu. Die Meringue Masse wird nun immer cremiger und fester. Lasst den Mixer auf höchster Stufe für ca. 10 Min heiß laufen… so lange, bis sich die Zucker Körnchen vollständig aufgelöst haben.
Jetzt könnt ihr Lebensmittelfarbe hinzufügen, aber Achtung: nur GEL Farbe, da es euch sonst die Konsistenz zerschießt.
Sobald ihr Eure Wunsch-Farbe gemischt und gerührt hat, kommt der Spritzbeutel zum Einsatz. Haut die Baiser Bombe rein und tupft gleichmäßige Berge auf ein Backblech. Wie ihr sie gestaltet ist Eurer Kreativität überlassen, die einen stäuben Koksflocken drüber oder gehakte Pistazien… Hauptsache ihr lasst die dollen Dingerchen bei 100°C für ca 10-12 min im Ofen trocknen. Sollten sie sich noch nicht sauber vom Papier lösen, lieber noch ne Minute oder zwei drin lassen.

That’s it – ganz easy

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♥ WinWinSituation ♥ 

So, ihr Lieben und jetzt gibt es noch was zu gewinnen… Schaut doch mal auf meinem Blog www.vonevacologne.de & meinem Instagram-Profil VonEva_CakeCouture vorbei. Wer die meisten Herzchen an meine Bilder verzwickt, bekommt ein hübsches Päckchen mit allerlei GOLDIGem SweetStuff nach Hause geschickt.

Alles Liebe
VonEva ♥

 

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